Чому глюкоза і галактоза вважаються енантіомерами?

Відповідь:

Вони не є енантіомерами. Вони є диастереомерами.

Пояснення:

Диастереомери це молекули, які мають 2 або більше стереогенних центрів і відрізняються за дещо цих центрів щодо абсолютних конфігурацій. Це позбавляє їх від того, що вони є дзеркальними зображеннями один одного.

Якщо розглядати фігуру нижче, то ми можемо бачити в центрі конфігурацію прямого ланцюга глюкози альдегід # "carbon" # пронумеровані #1#тому, що альдегіди мають більш високий пріоритет при назві, згідно з правилами IUPAC.

Праворуч від # "D-глюкоза" #його діастереомер, # "D-Galactose" #, виглядає оманливо ідентичною. Однак підсвічена рожева частина розповість вам про це # "Carbon" # 4, абсолютна конфігурація різна. #color (помаранчевий) ("У D-глюкозі група OH знаходиться праворуч") # в той час як на # color (червоний) ("D-Галактоза, OH на вугіллі 4 звернений до лівої сторони") #. Кожен інший # "carbon" #Крім того # "carbon" # номер #4#, точно так само відносно їх абсолютних конфігурацій.

Обидва вони ще є полигидрокси-альдолази оскільки вони обидва містять альдегід як функціональну групу (альдолазу) і обидва містять безліч гідроксильних груп (полигидрокси).