Що таке субстрати ферменту?

Що таке субстрати ферменту?
Anonim

Субстратами є молекули, на які будуть впливати ферменти.

Деякі ферменти можуть допомогти об'єднати молекули субстрату, вони класифікуються як анаболічні реакції.

Інші ферменти функціонують майже як молекулярні ножиці, розбиваючи великі молекули на дрібні шматочки, вони називаються катаболічними реакціями.

Сума всіх реакцій в організмі (анаболічні та катаболічні) - метаболічні процеси (обмін речовин).

У наведеному нижче відео ферментна амілаза слинної дії діє на молекули крохмалю (субстрат) на вироблені моносахаридні та дисахаридні продукти.

Відео від: Noel Pauller

!

Сподіваюся, що це допомагає!