Що таке інактивація ферменту?

Що таке інактивація ферменту?
Anonim

Відповідь:

Інактивація ферменту відноситься до того моменту, коли фермент стає денатурованим

Пояснення:

Коли фермент стає денатурованим, його активний сайт більше не функціональний. Фермент виготовляють з субстрату, який має на ньому активний вузол, до якого каталізатор зв'язується в хімічній реакції. Коли рН ферменту змінюється або температура підвищується, вона може денатурувати або інактивувати фермент. Отже, коротше кажучи, інактивація відноситься до того моменту, коли фермент припиняє працювати