Чому сольватація вважається поверхневим явищем?

Чому сольватація вважається поверхневим явищем?
Anonim

Сольвація є поверхневим явищем в тому сенсі, що вона починається на поверхні розчиняється твердої речовини.

Під час сольватації частинки розчиненої речовини стають оточеними частинками розчинника, коли вони залишають поверхню твердої речовини. Сольватированние частинки переміщуються в розчин.

Наприклад, молекули води витягують іони натрію і хлориду з поверхні кристала натрію хлориду. Сольватированние іони Na та Cl потрапляють у розчин.

Ми також використовуємо цей термін сольватація коли молекули води оточують полярні групи на поверхнях клітинних мембран.