Які хімічні властивості алкоголю?

Які хімічні властивості алкоголю?
Anonim

Відповідь:

Див. Пояснення

Пояснення:

  • Спирти є сполуками, що володіють а гідроксильної групи(OH) з'єднані з sp3 гібридизований вуглець.

  • Спирти зазвичай мають більш високі точки кипіння, ніж алкани або алкілгалогеніди.

Температура кипіння етану: -89 С

Температура кипіння хлоретану: 12 С

Температура кипіння етанолу: 78 ° С

Це пов'язано з взаємодіями водневих зв'язків, які відбуваються між молекулами етанолу.

  • Спирти більш кислі, ніж аміни і алкани, але менш кислі, ніж галогеніди водню. PKa для більшості спиртів потрапляє в діапазон 15-18.

  • Кожен алкоголь має дві області. Гідрофобна область не взаємодіє добре з водою, тоді як гідрофільна область взаємодіє з водою за допомогою водневого зв'язку.

Спирти, що містять більше восьми атомів вуглецю, такі як нонанол і деканол, вважаються нерозчинними у воді.

Метанол, етанол і пропанол змішуються з водою.

Бутанол-Октонол є тільки розчинними, тобто тільки певна кількість розчиняється в заданій кількості води при кімнатній температурі.

Сподіваюся, що це допоможе (c:

Примітка: Дайте мені знати, якщо вам потрібна інша інформація про спирти, і я завжди можу редагувати свою відповідь.