Всякий раз, коли нелетучее речовина розчиняється в розчиннику, температура кипіння розчинника зростає. Чим вище концентрація (молярність), тим вище температура кипіння.
Можна думати про цей ефект як про розчинені речовини, що витісняють молекули розчинника на поверхні, де відбувається кипіння. Чим вище концентрація розчиненої речовини, тим складніше молекули розчинника вийти в газову фазу. Однак швидкість конденсації від газу до рідини по суті не впливає. Отже, для досягнення достатньої кількості молекул розчинника, необхідного для вивільнення, необхідно продовжувати кипіння при атмосферному тиску. Таким чином, температура кипіння підвищена.
Для справедливого наближення, кількість, на яку підвищується температура кипіння, лінійно залежить від молярності розчиненої речовини. А для справедливого наближення не має значення, який тип розчиненої речовини використовується; єдине, що має значення - концентрація розчинених молекул розчинених речовин або іонів.
Матерія знаходиться в рідкому стані, коли її температура знаходиться між точкою плавлення і температурою кипіння? Припустимо, що деякі речовини мають температуру плавлення -47,42 ° С і температуру кипіння 364,76 ° С.
Речовина не буде перебувати в рідкому стані в діапазоні -273,15 ° С (абсолютний нуль) до -47,42 ° С, а температура вище 364,76 ° С. Субстанція буде у твердому стані при температурі нижче температури плавлення, і буде відбуватися газоподібний стан при температурі вище його температури кипіння. Так буде рідина між плавленням і температурою кипіння.
Чому органічні сполуки мають більш високу температуру плавлення і температуру кипіння, ніж неорганічні сполуки?
Органічні сполуки не мають більш високу температуру плавлення і кипіння, неорганічні сполуки. Це пояснюється різницею хімічних зв'язків. Неорганічні сполуки в основному складаються з сильних іонних зв'язків, що дає їм дуже високу температуру плавлення і кипіння. З іншого боку, органічні сполуки складаються з порівняно слабких ковалентних зв'язків, що є причиною їх низької температури плавлення та кипіння.
Як розчинність впливає на температуру кипіння?
Чим більше розчинність розчиненої речовини, тим більше температура кипіння. > Точка кипіння є колігативною властивістю. Це залежить тільки від кількості частинок у рішенні, а не від їх ідентичностей. Формула підвищення точки кипіння ΔT_ "b" = iK_ "b" m Якщо у нас є два порівнянні сполуки, то більш розчинну сполуку буде мати більше частинок в розчині. Він буде мати більш високу молярність. Підвищення температури кипіння і, отже, температура кипіння буде більш високою для більш розчинної сполуки.