Структурно, як полісахарид відрізняється від поліпептиду?

Структурно, як полісахарид відрізняється від поліпептиду?
Anonim

Полісахариди - вуглеводи, довгі ланцюги моносахаридів, виготовлені з вуглецю, водню і кисню, часто у співвідношенні 1: 2: 1. Поліпептиди являють собою білки, довгі ланцюги амінокислот, виготовлені з вуглецю, водню, кисню, азоту і безлічі інших елементів, а не в конкретному співвідношенні.

Полісахариди включають крохмаль і глікоген і часто використовуються для зберігання енергії в організмах. Нижче наведено структуру частини молекули крохмалю (повна молекула занадто велика, щоб показати, оскільки вона може бути сотнями довжини мономерів):

Поліпептиди є довгими, нерозгалуженими ланцюгами амінокислот і можуть з'єднуватися між собою, утворюючи білки, такі як гемоглобін. Нижче наведено зображення, що трохи пояснює структуру білка: