Відповідь:
Фермент більше не буде функціонувати.
Пояснення:
Фермент являє собою білкову молекулу з фіксованою 3-мірною формою, яка утримується на місці іонними зв'язками, водневими зв'язками та ін. Однак через кип'ятіння ці зв'язки будуть порушені і третинну структуру ферменту буде втрачено і він не зможе утворити фермент-субстратний комплекс для утворення продуктів. Активний центр втратить свою комплементарну форму і фермент буде денатурований. Однак деякі ферменти стійкі до дуже високих температур.
Матерія знаходиться в рідкому стані, коли її температура знаходиться між точкою плавлення і температурою кипіння? Припустимо, що деякі речовини мають температуру плавлення -47,42 ° С і температуру кипіння 364,76 ° С.
Речовина не буде перебувати в рідкому стані в діапазоні -273,15 ° С (абсолютний нуль) до -47,42 ° С, а температура вище 364,76 ° С. Субстанція буде у твердому стані при температурі нижче температури плавлення, і буде відбуватися газоподібний стан при температурі вище його температури кипіння. Так буде рідина між плавленням і температурою кипіння.
Яким є вплив інгібітора на активність ферменту?
Він знижує активність ферменту. Як випливає з назви, інгібітор пригнічує активність ферменту. Фермент неактивний до тих пір, поки інгібітор пов'язаний. Коли інгібування вивільняється, фермент відновлює нормальну активність.
Чому активність ферменту аналогічна, але не зовсім схожою на "замок" і "ключ"?
Ферментний каталіз подібний, але не точно моделюється замиканням і ключовим механізмом для енергетичних причин.Як пояснила Віві, специфічність ферменту - тобто здатність ферменту зв'язувати тільки правильні субстрати - має форму, яка майже ідеально підходить для одного конкретного типу молекули. У цьому сенсі підкладка, що входить до складу ферменту, подібна до клавішної вставки в замок. Аналогія не є досконалою, оскільки фермент фактично має найбільшу афінність зв'язування - тобто, найкраще підходить - не для субстрату, але для тісно пов'язаного проміжного перехідного стану субстрат приймає, коли він на півдор