Відповідь:
Денатурація - це процес, в якому ферменти втрачають конформаційну структуру.
Пояснення:
Ферменти являють собою білки, складені в певну форму для функціонування. Форма є важливою для ферментів, оскільки субстрат повинен зв'язуватися з активними центрами.
Н-зв'язки (водневі зв'язки) відіграють велику роль у складанні білків. Але Н зв'язки є слабкими зв'язками, які легко змінюються змінами рН і температур.
Денатурація передбачає розрив багатьох слабких H зв'язків в молекулах білка, які відповідають за високо впорядковану структуру ферменту в нативному стані.
Активність ферменту висока при оптимальній температурі (близько 37 ° С) у людей. При підвищенні температури швидкість реакції швидко падає по мірі того, як тепло відновлює фермент.
Оптимальний рН для ферменту залежить від того, де він нормально працює. Кишкові ферменти мають оптимальне значення рН 7,5, де, як і в шлунку, мають оптимальне значення рН 2. Зміни в рН змінюють форму ферменту.
Що може викликати зростання ВВП у короткостроковій перспективі?
Капітальна жадоба Підвищення загальної кількості робочих місць, зокрема, у сфері праці. Бачачи, як ми живемо в капіталістичному суспільстві, вищі особи в бізнесі люблять наймати працівників з низькою заробітною платою, щоб збільшити прибуток. Це, у свою чергу, призводить до того, що ці корпорації (як правило) мають нижчі ціни на товари, які потім мають більше людей, які купують і продають в національній та міжнародній економіці. Отже, зрештою, все починається і закінчується «славним» капіталізмом.
Що може викликати мутації?
Мутації відбуваються внаслідок помилок під час реплікації, пошкодження ДНК або похибки репарації в ДНК. ДНК реплікується в процесі росту і репарації клітин організму. Під час цього процесу дублювання можуть виникати помилки. Більшість мутацій відбувається, коли клітина робить помилку, коли вона копіює свої гени. Хімічні речовини та випромінювання можуть пошкодити ДНК. Таким чином, мутації можуть бути також викликані впливом певних хімічних речовин або випромінювань.
Що таке денатурація і що викликає денатурацію в білках?
Денатурація в білках відбувається тоді, коли вторинні, третинні і (можливо) четвертинні структури білка (які утримуються разом слабкими водневими зв'язками, гідрофобними взаємодіями тощо) порушуються. Однак первинна структура білка залишається інтактною (оскільки більш сильні пептидні зв'язки менш ймовірно порушені). Фактори, такі як тепло, можуть порушити зв'язки, що входять до складу вторинних, третинних і четвертинних структур (через збільшення кінетичної енергії). рН може також впливати на них (особливо коли білок має амінокислоти з позитивно або негативно зарядженою стороною зміни), змінюючи структуру, а т